DRINKS
Os regulares em bares, muitas vezes adquiriam calos em seus cotovelos, inclinando-se prolongadamente e frequentemente no bar. Homens do Oeste geralmente não bebiam sozinhos ou em casa, e precisando de companhia uns dos outros, havia um monte de utilizadores regulares para os muitos bares. Os hóspedes eram muito variados - de mineiros a foras da lei, de jogadores a trabalhadores honestos. O que eles não eram - eram minorias. Saloons do oeste não acolhiam outras raças. Índios foram excluídos por lei.
Um homem negro ocasionalmente podia ser a contragosto aceito, ou pelo menos ignorado, se ele fosse um jogador conhecido ou fora da lei. Se um homem chinês entrou em um saloon, ele arriscou sua vida. No entanto, houve um tipo de "homem branco", que também foi geralmente não bem-vindo. Esse foi o soldado. Houve várias razões para isso. Dada a composição dos muitos homens do Ocidente - aventureiros, pessoas que "não se encaixavam no" no Oriente, bandidos e desertores da guerra civil, eles não tinham respeito pelos homens que eram "policiados do Ocidente". estes homens de mentalidade independente, nem poderia respeitar qualquer um que fosse feito para "estar na atenção" e obedecer a todas as ordens.
Finalmente, por alguma razão desconhecida, eles culparam os soldados para infectarem as casas salão de meninas com doenças. Devido à cultura no momento, foram também excluídas mulheres respeitável. A menos que eles eram uma menina do bar ou de uma "senhora obscuro," as mulheres não entrou saloons, uma tradição que durou até a Primeira Guerra Mundial I. Em retaliação, as senhoras eram principalmente por trás do movimento de proibição. Estes homens privadas do Ocidente também estavam acostumados a inquirir de primeiro nome de outro homem somente. Com suas origens variadas e muitas vezes obscuros, a curiosidade era considerado falta de educação. foram respeitados Ambos os Homens e Mulheres passados e não foram inquiridos sobre. Se e quando foi, que poderia ser muito prejudicial para o investigador, que pode acabar morto na rua em frente ao saloon.
Por exemplo, ninguém nunca perguntava a um fazendeiro qual o tamanho de seu rebanho, o que seria o mesmo que pedir a um homem para ver a sua declaração de imposto de renda hoje. Outro costume era a oferta esperada para oferecer ao homem de pé ao seu lado uma bebida. Se um estranho chegou e o outro homem não fez a oferta, ele costumava ser perguntado por que ele não o convidou . Pior ainda, estava recusando uma bebida, e aquilo era considerado um insulto terrível, independentemente do licor vil que poderia ser servido. Em uma dessas ocasiões em um salão de Tucson, Arizona, um homem que se recusou a ofertar foi levado de bar em bar com armas até que "ele aprendeu boas maneiras." No entanto, se um homem entrasse e confessasse que estava sem dinheiro e precisava de uma bebida, alguns homens se recusavam. Por outro lado, se ele pedisse uma bebida, sabendo que ele não poderia pagar por isso, ele poderia ser espancado ou coisa pior.
~ TThe regulars at saloons often acquired calluses on their elbows by prolonged and heavy leaning on the bar. Men of the West usually did not drink alone nor did they drink at home, and needing each others company, there were a lot of regulars at the many saloons. The patrons were a varied lot – from miners to outlaws, to gamblers and honest workmen. What they were not -- were minorities.
Saloons of the West did not welcome other races. Indians were excluded by law. An occasional black man might be grudgingly accepted, or at least ignored, if he happened to be a noted gambler or outlaw. If a Chinese man entered a saloon, he risked his life. However, there was one type of "white man" that was also generally not welcome.
That was the soldier. There were several reasons for this. Given the makeup of the many men of the West -- adventurers, people who "didn't fit in" in the East, outlaws, and Civil War deserters, they had no respect for the men who "policed the West." Nor could these independent-minded men respect anyone who was made to "stand at attention" and obey all orders.
Finally, for some unknown reason, they blamed the soldier for infecting the parlour house girls with diseases. Due to the culture at the time, respectable women were also excluded. Unless they were a saloon girl or a "shady lady," women did not entersaloons, a tradition that lasted until World War I. In retaliation, the ladies were primarily behind the prohibition movement. These private men of the West were also accustomed to inquiring of another man's first name only.
With their varied and often shady backgrounds, curiosity was considered impolite. Both mens' and womens' pasts were respected and were not inquired about. If and when it was, it could be very unhealthy for the inquirer, who might end up dead in the street in front of the saloon. For instance, one would never ask a rancher the size of his herd, which would be tantamount to asking a man to see their income tax return today. Another custom was the expected offer to treat the man standing next to you to a drink.
If a stranger arrived and didn't make the offer, he would often be asked why he hadn't done so. Even worse, was refusing a drink, which was considered a terrible insult, regardless of the vile liquor that might be served. On one such occasion at a Tucson, Arizona saloon, a man who refused the offer was taken from bar to bar at gunpoint until "he learned some manners." However, if a man came in and confessed that he was broke and needed a drink, few men would refuse him. On the other hand, if he ordered a drink, knowing that he couldn't pay for it, he might find himself beaten up or worse.
Fontes: www.legendsofamerica.com